Tomates farcies au poulet

2 medium tomatoes
I roast chicken leg
25g creamy goats cheese
2tbsp. fromage blanc
Sea salt & freshly milled black pepper
Fresh parsley, chopped

Preheat oven 200°C

Slice horizontally across the tomatoes, keeping the ‘lid’ then remove the seeds with a teaspoon and set aside. Strip the meat from the chicken leg and shred. Mix the chicken together with the other ingredients, pack into the hollow tomatoes, topping with the ‘lid'. Place on a baking tray and bake for 20 minutes.

2 tomates moyennes
1 cuisse de poulet cuite
25g de chèvre crémeux
2 cuillères à soupe de fromage blanc
Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
Persil frais, haché

Préchauffez le four à 200 °C
Coupez horizontalement le couvercle des tomates et gardez-le puis retirez les graines avec une cuillère à café. Enlevez la chair de la cuisse de poulet et coupez-la en petits morceaux.

Mélangez le poulet avec les autres ingrédient et remplissez les tomates creuse avec, puis posez le «couvercle». Placez les tomates sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant 20 minutes.