Le restaurant "Comptoirs des deux frères" à Maisons-Laffitte a reçu la distinction "table gourmande'' par le guide gastronomique Gault & Millau.
Le propriétaire, Jérôme Albouy, comme le reste de l’équipe ne s’y attendait pas.
« On était tous surpris, raconte-t-il. Ça nous est tombé dessus comme ça. On était comme des enfants. » Sans le savoir, un inspecteur est passé et a été conquis par l’équipe.
« Apparemment il m'a posé des questions auxquelles j'ai dû bien répondre. [...] J'aime bien cette dénomination de "table gourmande" car ce qu'on essaie de faire en cuisine c'est exactement ça : faire une cuisine gourmande, généreuse, fraîche, conviviale. »
Source : Actu78
Photo :©Maxime Pimont
Le Comptoirs des deux Freres
10, avenue de Longueil
78600 Maisons Laffitte
Tél : 01 30 53 68 17
bonjour@comptoirsdesdeuxfreres.fr